"नेवर फेल" लेमन मेरिंग्यू पाई (माइक्रोवेव)

2-क्वार्ट माइक्रोवेव कटोरे में चीनी, पानी और मक्खन मिलाएं। लगभग 3 मिनट या चीनी घुलने तक हाई सेटिंग पर माइक्रोवेव करें।

ठंडे पानी के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं; चीनी और मक्खन के मिश्रण में मिलाएँ। हर 30 सेकंड में हिलाते हुए, 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। माइक्रोवेव से निकालें और नींबू का रस और नींबू का रस मिलाएं।

अंडे की जर्दी को दूध के साथ फेंटें और कॉर्नस्टार्च मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएँ।

हर 30 सेकंड में हिलाते हुए, 2 1/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में वापस आएँ।

ठंडा करें और पाई शेल में डालें।