Ne ratez jamais le fudge
Never Fail Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. sucre, 1/4 lb de beurre, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, 1 sac (12 oz) de morceaux de chocolat mi-sucré et 1 pot (7 oz) de crème à la guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 2 litres; incorporer le lait et le sucre. Porter à pleine ébullition en remuant constamment.
Continuez à faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 234° ou le stade de boule molle, en remuant constamment pour éviter de brûler.
Retirer du feu et incorporer les morceaux de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter la crème de guimauve et les noix, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule de 13 x 9 pouces bien graissé.
Refroidir à température ambiante.
Couper en carrés.
(Si le fudge est trop mou, réfrigérez.)
Cela fait environ 3 livres.
🍷 Accords Parfaits
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