Natillas

Name: Natillas
Ingredients: 4 œufs; 1/2 c. farine; 4 c. lait; 3/4 c. sucre; 1/4 tsp. sel; noix de muscade; cannelle

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Natillas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 1/2 c. farine, 4 c. lait, 3/4 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 œufs

1/2 c. farine

4 c. lait

3/4 c. sucre

1/4 tsp. sel

noix de muscade

cannelle

👨‍🍳 Instructions

Placer les jaunes d'œufs, la farine et 1 tasse de lait dans un petit bol à mélanger. Remuer la pâte lisse.

Annuler.

Mettre le reste du lait, du sucre et du sel dans une casserole de taille moyenne et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le mélange d'œufs au lait échaudé.

Continuer jusqu'à obtenir une consistance de crème anglaise moelleuse. Retirer du feu et laisser refroidir.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et incorporés à la crème anglaise.

Refroidir et garnir de muscade et de cannelle.