Natilla (crème cubaine)
Natilla (Cuban Custard) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 gros jaunes d'œufs, 4 c. lait, 1/4 c. fécule de maïs, 1 c. sucre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs avec 1 tasse de lait.
Dans un autre bol, mélangez la fécule de maïs avec une autre tasse de lait, puis ajoutez le sucre et le reste du lait.
Passer le mélange de jaunes d'œufs à travers une passoire fine dans le mélange de fécule de maïs et remuer pour bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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