Pâté à la viande Natchitoches
Natchitoches Meat Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. agneau haché, vinaigre au goût, 1/4 c. pignons de pin, 1/2 c. oignon haché et beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire frire la viande dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Ajouter l'oignon et les pignons de pin et poursuivre la friture jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajouter le vinaigre jusqu'à ce qu'il soit légèrement aigre.
Ajoutez du sel et du poivre.
Laissez complètement refroidir.
Mettez environ 1 cuillère à café de garniture au centre de la pâte et ramenez les bords au centre.
Badigeonner de beurre fondu.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir légèrement tiède.
Rendements 30 à 40.
🍷 Accords Parfaits
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