纳克尔·清格里

纳克尔·清格里

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Narkel chingri 是一种孟加拉咖喱虾,与磨碎的椰子、芥末、青智利和姜黄一起炖煮。酱汁浓郁而新鲜,紧贴在米饭上的甜虾上。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

用盐和姜黄擦虾,然后在芥末油中短暂煎炸。

将黑种草种子和青辣椒调温,然后加入生姜和芥末酱。

加入磨碎的椰子和椰奶,煮至酱汁变稠。

将虾放回锅中直至煮熟,然后与米饭一起食用。

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