纳克尔·清格里
Narkel chingri 是一种孟加拉咖喱虾,与磨碎的椰子、芥末、青智利和姜黄一起炖煮。酱汁浓郁而新鲜,紧贴在米饭上的甜虾上。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄擦虾,然后在芥末油中短暂煎炸。
将黑种草种子和青辣椒调温,然后加入生姜和芥末酱。
加入磨碎的椰子和椰奶,煮至酱汁变稠。
将虾放回锅中直至煮熟,然后与米饭一起食用。
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