Начинка из индейки Наны (г-жа Кэтрин Виссман)

Очищенный сельдерей нарежьте небольшими кубиками; также нарежьте лук кубиками.

Нарежьте бекон на кусочки, достаточно мелкие, чтобы он раскрошился при приготовлении. Смешайте сельдерей, лук и бекон в большой сковороде.

Готовьте на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим.

Слейте жир и промокните бумажным полотенцем.