Relleno de pavo de Nana (Sra. Catherine Wissman)

Picar el apio limpio en trozos pequeños; Picar también la cebolla.

Corte el tocino en trozos lo suficientemente pequeños como para desmenuzarse cuando esté cocido. Combine el apio, la cebolla y el tocino en una sartén grande.

Cocine a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente.

Escurra la grasa y dé golpecitos con una toalla de papel.