Omas Eierlikör
Nana'S Eggnog ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1 qt. Milch, 2 bis 2 1/2 c. Bourbon oder Rum oder 2 EL. Rumextrakt und 1 Pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Eier trennen.
Eigelb mit 1 Tasse Zucker verrühren.
Milch und Likör (oder Extrakt) einrühren.
Eiweiß steif schlagen, aber nicht trocken, dabei 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
Unter die Milch-Eigelb-Mischung heben. Schlagsahne schlagen und unterheben.
Mehrere Stunden kalt stellen.
Mit frisch geriebener Muskatnuss servieren.
Für etwa 20 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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