Ponche de huevo de Nana
El ponche de huevo de Nana es una cena fácil. Elaborado con 12 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 1 cuarto de galón. leche, 2 a 2 1/2 c. bourbon o ron o 2 cucharadas. extracto de ron y 1 pt. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Separar los huevos.
Batir las yemas con 1 taza de azúcar.
Agregue la leche y el licor (o extracto).
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas, agregando 1/2 taza de azúcar.
Incorporar a la mezcla de leche y yemas. Batir la nata para montar e incorporar.
Enfriar varias horas.
Servir con nuez moscada recién rallada.
Sirve para unas 20 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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