Nalesniki
Nalesniki é um jantar fácil. Feito com 3 ovos, 3/4 xícara. leite, 2 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 6 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata os ovos.
Misture bem o açúcar, o sal e a farinha e junte rapidamente aos ovos.
Adicione o leite e bata bem para que a massa fique lisa e sem grumos.
Prepare frigideiras de 1 ou 2 (6 polegadas), levemente untadas com manteiga e bem aquecidas.
Despeje massa suficiente em cada um para cobrir o fundo da panela quando ela for inclinada e girada.
Agite a panela sobre o fogo até que estejam dourados na parte inferior e firmes ao toque na parte superior.
Não vire.
Deixe cada um de lado para esfriar.
Estes podem ser preparados várias horas antes de usar.
Rende 16 a 18 panquecas.
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