Nalesnikí
Nalesniki es una cena fácil. Elaborado con 3 huevos, 3/4 c. leche, 2 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 6 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir los huevos.
Mezcle bien el azúcar, la sal y la harina y revuelva rápidamente con los huevos.
Agrega la leche y bate con fuerza para que la masa quede suave y sin grumos.
Tenga listas 1 o 2 sartenes (de 6 pulgadas), ligeramente untadas con mantequilla y bien calientes.
Vierta suficiente masa en cada uno para cubrir el fondo del molde cuando esté inclinado y girado.
Agite la sartén sobre el fuego hasta que estén dorados en el fondo y firmes al tacto en la parte superior.
No te gires.
Deje cada uno a un lado para que se enfríe.
Estos se pueden preparar varias horas antes de su uso.
Rinde de 16 a 18 panqueques.
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