Tarte éponge à la rhubarbe de ma mère
La tarte éponge à la rhubarbe de ma mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 1 c. sucre, 1 c. lait, 2 blancs d'œufs battus en neige ferme et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les jaunes d'œufs dans un bol.
Ajouter la farine et le beurre fondu.
Incorporer le lait lentement.
Ajoutez le sucre et le jus de citron.
Bien mélanger.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Disposez la rhubarbe dans le fond de tarte et versez le mélange dessus.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes puis réduire à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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