El bizcocho de ruibarbo de mi madre
El bizcocho de ruibarbo de mi madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 yemas de huevo, 1 c. azúcar, 1 c. leche, 2 claras de huevo batidas a punto nieve y 2 cdas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir las yemas de huevo en un bol.
Agrega la harina y la mantequilla derretida.
Agrega la leche lentamente.
Agrega el azúcar y el jugo de limón.
Mezclar bien.
Agregue las claras de huevo batidas.
Coloque el ruibarbo en la base del pastel y vierta la mezcla sobre él.
Hornee a 450° durante 10 minutos y luego reduzca a 350° durante 30 minutos.
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