Manteiga de alho da minha mãe
A manteiga de alho da minha mãe é um jantar fácil. Feito com 2 libras de margarina salgada, 2 vagens grandes de alho (aproximadamente 1/3 xícara), um punhado de salsa e 1 xícara. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Esmague o alho na margarina.
Cozinhe por 45 minutos em fogo baixo para tirar a água da margarina e até dourar o alho. Leve à geladeira para solidificar a margarina e o alho.
Adicione salsa e parmesão.
Espalhe em fatias de pão francês de 2,5 cm. Embrulhe em papel alumínio e feche bem.
Asse no forno a 350° a 375° por 20 minutos.
Abra o papel alumínio por cima e role nas laterais.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva quente.
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