我妈妈的炸鸡
我妈妈的炸鸡是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 只炸鸡、切块、面粉、起酥油、水和盐制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡块放入冷水中浸泡数小时,以去除血水。
流走。
将面粉放入塑料袋中,用于裹住鸡肉。在铁锅中加热蔬菜起酥油,足够热,这样鸡肉在添加到脂肪中后就会开始煎炸。
煎至两面焦黄。
当棕色时,用盐和胡椒调味。盖上盖子,慢慢煮至变软。
取下盖子,煎至两面酥脆。
将鸡肉移至加热的盘中。
🍷 完美搭配
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