Tarte à la crème au chocolat de ma mère
La tarte à la crème au chocolat de ma mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1 c. lait sucré, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 1/2 c. farine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre légèrement les jaunes d'œufs et incorporer le sucre.
Ajouter le lait et le beurre.
Battez la farine dans 1/4 tasse de lait jusqu'à consistance lisse et incorporez-la avec la vanille au mélange.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit assez épais.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Couvrir de meringue composée de 2 blancs d'oeufs battus en neige ferme.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre.
Mettre au four à 350° et laisser le dessus de la meringue prendre une couleur dorée délicate.
(C'est une tarte très riche et crémeuse !)
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