Pastel de crema de chocolate de mi madre
El pastel de crema de chocolate de mi madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 1 c. leche dulce, 1 cucharada. mantequilla, 1 1/2 cucharada. harina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir ligeramente las yemas de huevo y agregar el azúcar.
Agrega la leche y la mantequilla.
Batir la harina con 1/4 taza de leche hasta que quede suave y agregar esto y la vainilla a la mezcla.
Cocine a baño maría hasta que espese bastante.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubrir con el merengue elaborado con las 2 claras de huevo bien batidas.
Agrega 2 cucharadas de azúcar.
Colóquelo en un horno a 350° y deje que la parte superior del merengue adquiera un color marrón delicado.
(¡Esta es una tarta muy rica y cremosa!)
🍷 Maridajes Perfectos
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