Die Schokoladencremetorte meiner Mutter

Die Schokoladencremetorte meiner Mutter

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Die Schokoladen-Sahne-Torte meiner Mutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 1 c. süße Milch, 1 EL. Butter, 1 1/2 EL. Mehl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb leicht schlagen und Zucker einrühren.

Milch und Butter hinzufügen.

Mehl mit 1/4 Tasse Milch verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und die Mischung mit der Vanille verrühren.

Im Wasserbad ziemlich dick kochen.

In die gebackene Tortenform gießen.

Mit Baiser aus den beiden steif geschlagenen Eiweißen bedecken.

2 Esslöffel Zucker hinzufügen.

In einen auf 350 °C vorgeheizten Ofen geben und die Oberfläche des Baisers zart braun werden lassen.

(Dies ist ein sehr reichhaltiger und cremiger Kuchen!)

🍷 Perfekte Kombinationen

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