Les cornichons à l'aneth de ma mère
Les cornichons à l'aneth de ma mère sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre blanc, 3 pintes. eau, 1/4 c. sucre, 3/4 c. sel de conserve et 1/2 c. d'alun en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter à ébullition le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et l'alun, puis laisser refroidir. Au fond du bocal, mettez les têtes d'aneth, l'oignon et l'ail.
Mettez les gros concombres, coupés en quartiers et tranchés dans le sens de la longueur, emballés dans un bocal. Mettez dessus 4 autres têtes d'aneth et d'oignon et mettez dessus de la saumure refroidie.
Mettre au réfrigérateur.
Prêt en 5 jours.
Se conserve 4 à 5 mois.
🍷 Accords Parfaits
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