El pastel de chocolate de mi mamá
El pastel de chocolate de mi mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar blanca, 1 huevo, 1 manteca de huevo, extracto de limón o vainilla y 1 3/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los primeros 4 ingredientes.
Tamizar todos los ingredientes secos juntos.
Agregue la mezcla de azúcar y la leche agria alternativamente a la harina y mezcle bien.
Vierta en dos moldes redondos engrasados y enharinados de 8 pulgadas o en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 x 2 pulgadas. Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos o hasta que esté cocido.
Deje enfriar antes de sacarlo de los moldes y colocarlo sobre una rejilla para terminar de enfriar.
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