Der Brotpudding meiner Mutter
Der Brotpudding meiner Mutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer Brotscheibe oder übrig gebliebenen Sandwichbrötchen, 1 Ei, 1 c. Milch, 2 EL. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Brotscheiben mit Butter bestreichen.
Schneiden Sie einen Platz in einer großen Rührschüssel ab.
Ei, Milch, Zucker und Vanille verrühren.
Die Brot-Pudding-Mischung krümelig schlagen; In eine gefettete Auflaufform gießen. Mit Zimt bestreuen und bei 350 Grad etwa 30 Minuten backen.
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