Le riz au lait de ma grand-mère
Le riz au lait de ma grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait échaudé, 1 c. riz bouilli, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le lait, le riz bouilli, le sucre, le sel, 1/4 cuillère à café de muscade, la vanille, les œufs battus et les raisins secs dans une cocotte de 1 1/2 à 2 litres allant au four. Saupoudrer de muscade dessus.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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