Les biscuits au sucre de ma grand-mère
Les biscuits au sucre de ma grand-mère sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, c. sucre, œufs bien battus, . zeste de citron râpé et . levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre séparément jusqu'à ce qu'il soit tendre et léger.
Ajouter le sucre progressivement, en crémant après chaque ajout jusqu'à consistance mousseuse. Lorsque le sucre et le beurre sont bien mélangés, ajoutez les œufs, la crème et le zeste de citron.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajouter au mélange de sucre petit à petit.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Retourner la pâte sur une planche farinée et rouler en une fine feuille.
Saupoudrer de sucre et découper à l'emporte-pièce.
Cuire au four chaud à 400° pendant 5 minutes.
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