Ma sauce préférée pour les pâtes et les palourdes à l'ail
Ma sauce pâtes-ail et palourdes préférée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 4 gousses d'ail hachées, 2 c. d'huile d'olive et 1/2 lb de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
(Ajoutez un peu d'eau et couvrez si nécessaire.) Ajoutez les champignons et continuez à chauffer dans une casserole couverte pendant environ 3 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, y compris tout le liquide des palourdes; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud dans une casserole couverte.
Servir avec 1 tasse de spaghettis ou de linguines (2 onces sèches) par portion.
Garnir de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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