Моя любимая запеченная фасоль

Готовьте бекон до хрустящей корочки.

Удалите бекон, оставив в сковороде около 3 столовых ложек жира. Слейте воду и покрошите бекон; отложить. Готовьте нарезанный лук в оставленных сливках до готовности.

Смешайте в двух банках свинину и фасоль с томатным соусом, коричневым сахаром, кетчупом, вустерширским соусом и подготовленной горчицей.

Превратите в запеканку объемом 1 1/2 литра. Выпекайте без крышки в духовке при температуре 350 градусов в течение 1 1/2–1 3/4 часа или готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 10–12 минут.

Перемешайте половину времени приготовления. Сверху положите бекон.

Дайте постоять несколько минут перед подачей.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ким С.