Meine liebsten gebackenen Bohnen

Meine liebsten gebackenen Bohnen

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Los geht's. Das ist mein Lieblingsrezept. Meine Mutter hat es immer gemacht, als ich klein war. Einfaches Rezept für gebackene Bohnen nach dem Rezept meiner Mutter (Pat).

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck knusprig kochen.

Entfernen Sie den Speck und bewahren Sie etwa 3 EL Bratenfett in der Pfanne auf. Speck abtropfen lassen und zerbröseln; beiseite legen. Gehackte Zwiebeln im Bratenfett kochen, bis sie weich sind.

Zwei Dosen Schweinefleisch und Bohnen in Tomatensauce, braunem Zucker, Ketchup, Worcestershire-Sauce und zubereitetem Senf einrühren.

In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln. Ohne Deckel 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden in einem 350-Grad-Ofen backen oder 10 bis 12 Minuten in der Mikrowelle auf HI garen.

Nach der Hälfte der Garzeit umrühren, mit Speck belegen.

Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - Kim C.

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