Mi cazuela de berenjenas
Mi Cazuela de Berenjenas es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Elaborada con relleno para estufa, margarina, huevo, berenjena grande, limpia y cortada en cubitos y cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las berenjenas en agua con sal hasta que estén tiernas; drenar.
En un tazón, vierta el relleno, la margarina derretida, el huevo ligeramente batido, la berenjena y la cebolla salteada (o picada y hervida en agua con sal).
Mezclar la crema de champiñones en la leche de su elección con la mitad del queso.
Vierta en una cacerola; cubra con el queso restante.
Hornee a 325° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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