Name: Meine beste Minestrone-Suppe aller Zeiten
Ingredients: 4 tsp. Olivenöl; 6 slices Speck, gehackt; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 bag Spinat, auseinandergerissen; 4 tbsp. Tomatenmark; 3 1/2 qt. Hühnerbrühe; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 2 Karotten, geschält und gewürfelt; 1 kleiner Kohl, gehackt; 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 3 Selleriestangen, gehackt; 1 große Dose Kidneybohnen; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt; 1/2 tsp. jeweils: Salz und Pfeffer; 2 tsp. Basilikum; 1/2 c. Parmesankäse

Meine beste Minestrone-Suppe aller Zeiten

👁️ 4 Aufrufe

Meine beste Minestrone-Suppe aller Zeiten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 TL. Olivenöl, 6 Scheiben Speck, gehackt, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 Beutel Spinat, auseinandergezupft und 4 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Braten Sie den Speck, bis er fertig ist. nicht verbrennen.

Öl in einem großen Topf erhitzen und Frühlingszwiebeln, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Kohl, Kartoffeln und Sellerie 8 Minuten lang anbraten, dabei gelegentlich umrühren.

Die restlichen Zutaten außer Käse hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Mit Parmesankäse bestreut servieren.

💬 Kommentare