Sauce et trempette à la moutarde
La sauce et trempette à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine légère, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/4 c. curcuma, 1/2 c. miel et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre la margarine dans une petite casserole; retirer du feu.
Ajouter la fécule de maïs et le curcuma; bien mélanger.
Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Donne environ 1 tasse.
Utiliser comme sauce pour badigeonner les fruits de mer cuits au four, grillés ou cuits au micro-ondes.
Servir en sauce ou trempette pour du poisson, de la dinde, du jambon ou des nuggets de poulet ou des viandes ou poissons pochés.
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