Senfsauce und Dip
Senfsauce und Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. leichte Margarine, 1 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Kurkuma, 1/2 c. Honig und 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Margarine in einem kleinen Topf schmelzen; Vom Herd nehmen.
Maisstärke und Kurkuma hinzufügen; gut vermischen.
Restliche Zutaten einrühren und gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Ergibt etwa 1 Tasse.
Als Übergießsauce für gebackene, gegrillte oder in der Mikrowelle erhitzte Meeresfrüchte verwenden.
Als Sauce oder Dip für Fisch, Truthahn, Schinken oder Chicken Nuggets oder pochiertes Fleisch oder Fisch servieren.
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