स्ट्रॉ मशरूम के साथ सरसों का साग
स्ट्रॉ मशरूम के साथ सरसों का साग एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 से 4 सिर चीनी सरसों के साग, 3 बड़े चम्मच के साथ बनाया गया। मूंगफली, वनस्पति या मक्के का तेल, 1 1/2 छोटा चम्मच। चीनी, 1 (15 ऑउंस) मशरूम भूसे में, सूखा हुआ और 2 3/4 सी. चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कठोर बाहरी पत्तियों को हटा दें और सरसों के साग के प्रत्येक सेट का कठोर आधार वाला सिरा काट दें।
साथ ही नरम पत्ते वाले हिस्से को हटा दें, बीच के ठोस हिस्से को छोड़ दें।
इन टुकड़ों को 1 1/2-इंच लंबाई में काट लें।
अच्छे से धोकर छान लें.
थोड़ी मात्रा में पानी उबालें (इतना कि बाद में सब्जियाँ ढक जाएँ)।
साग जोड़ें.
पानी को फिर से उबलने दें; साग को छान लें और तुरंत ठंडे पानी में डाल दें, फिर अच्छी तरह से छान लें (यह ब्लैंचिंग सरसों के साग को सख्त कर देता है)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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