Feuilles de moutarde aux champignons de paille
Les feuilles de moutarde aux champignons de paille sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 feuilles de moutarde chinoise, 3 c. huile d'arachide, végétale ou de maïs, 1 1/2 c. sucre, 1 boîte (15 oz) de champignons en paille, égouttés et 2 3/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Jetez les feuilles extérieures coriaces et coupez l’extrémité de la base dure de chaque ensemble de feuilles de moutarde.
Retirez également la partie feuillue molle, en laissant les parties centrales fermes.
Coupez ces morceaux en longueurs de 1 1/2 pouce.
Lavez et égouttez bien.
Faites bouillir une petite quantité d’eau (assez pour recouvrir plus tard les légumes verts).
Ajoutez les verts.
Laissez l'eau revenir à ébullition ; égouttez les légumes verts et déposez-les immédiatement dans l'eau froide, puis égouttez-les bien (ce blanchiment attendrit les feuilles de moutarde les plus coriaces).
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire