Senfglasur für Schweinerippchen

Senfglasur für Schweinerippchen

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Senfglasur für Schweinerippchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinerippchen, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1/4 c. grobkörniger Dijon-Senf, 2 EL. plus 1 1/2 TL. Apfelessig und 1 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer den Rippchen in einen Topf geben.

Wenn Sie Rippchen grillen, reiben Sie sie auf beiden Seiten mit Rosmarin und Knoblauch ein.

Mit der Fleischseite nach unten auf den Rost legen.

1/3 Glasur darauf verteilen.

Etwa 5 Minuten kochen, bis die Unterseite knusprig ist.

Wenden und die Oberseite mit 1/3 Glasur bestreichen und kochen, bis die Unterseite knusprig ist.

Wenden, mit dem restlichen Drittel belegen und ca. 1 Minute kochen lassen, bis die Oberfläche glasiert ist.

Sollte inzwischen erledigt sein.

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