Costeletas de porco de mostarda e damasco
Costeletas de porco de mostarda e damasco é um jantar fácil. Feita com 1/3 de xícara de conservas de damasco, 2 colheres de sopa de mostarda dijon, 4 costeletas de porco grossas e 3 cebolas verdes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para entreter os hóspedes ou para uma noite aconchegante em casa.
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Misture as conservas e a mostarda em uma panela pequena; aqueça até que as conservas derretam, mexendo ocasionalmente.
Reserve. Apare o excesso de gordura e coloque as costeletas numa frigideira levemente untada.
Ferva 4 polegadas do fogo por 5 minutos; pincele as costeletas com metade do esmalte e vire.
Grelhe por 5 minutos e escove com o esmalte restante.
Ferva por mais 2 minutos e polvilhe com cebolinha.
Colheita
4 porções.
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