Chuletas de cerdo con mostaza y albaricoque

Combine las conservas y la mostaza en una cacerola pequeña; Caliente hasta que las conservas se derritan, revolviendo ocasionalmente.

Dejar de lado. Retire el exceso de grasa y coloque las chuletas en una fuente para asar ligeramente engrasada.

Ase a 4 pulgadas del fuego durante 5 minutos; unte las chuletas con la mitad del glaseado y déles la vuelta.

Ase durante 5 minutos y unte con el glaseado restante.

Ase 2 minutos más y espolvoree con cebollas verdes.

4 porciones.