Мидии Маринара

Name: Мидии Маринара
Ingredients: 1/3 c. оливковое масло первого отжима; 4 большие зубчики чеснока; 3 doz. мидии, очищенные и очищенные; 1 (35 oz.) can измельченные итальянские сливовые помидоры; 1 tbsp. рубленая петрушка; 1 tbsp. измельченного свежего орегано или 1 ч. л. сушеный; соль и перец по вкусу

👁️ 3 просмотров

Мидии Маринара – в меру легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. оливковое масло первого холодного отжима, 4 больших зубчика чеснока, 3 унции. мидии, очищенные и очищенные, 1 банка (35 унций) измельченных итальянских сливовых помидоров и 1 ст. рубленой петрушки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/3 c. оливковое масло первого отжима

4 большие зубчики чеснока

3 doz. мидии, очищенные и очищенные

1 (35 oz.) can измельченные итальянские сливовые помидоры

1 tbsp. рубленая петрушка

1 tbsp. измельченного свежего орегано или 1 ч. л. сушеный

соль и перец по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

В большой огнеупорной кастрюле нагрейте масло. Добавьте чеснок и готовьте на умеренном огне, пока он не подрумянится, от 3 до 5 минут. Добавьте мидии, помидоры, петрушку и орегано.

Доведите до кипения. Уменьшите огонь до умеренного.

Накройте крышкой и тушите, время от времени помешивая, пока мидии не откроются, 5–7 минут.

Шумовкой переложите мидии в суповые тарелки.

Выбросьте все, что не открывается.

Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Полить соусом мидии и подавать горячими.

Подавайте с салатом «Каприз», жесткими итальянскими булочками и сытным кьянти.

Получается 4 порции.