Muscheln Marinara
Muscheln Marinara sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. extra natives Olivenöl, 4 große Knoblauchzehen, 3 dz. Muscheln, geschrubbt und entbartet, 1 (35 oz.) Dose zerkleinerte italienische Pflaumentomaten und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie das Öl in einer großen, feuerfesten Kasserolle. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn bei mäßiger Hitze 3 bis 5 Minuten lang, bis er leicht gebräunt ist. Muscheln, Tomaten, Petersilie und Oregano hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen.
Geben Sie die Muscheln mit einem Schaumlöffel in Suppentassen.
Entsorgen Sie alle, die sich nicht öffnen lassen.
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über die Muscheln gießen und heiß servieren.
Mit Caprice-Salat, harten italienischen Brötchen und einem herzhaften Chianti servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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