Pilze mit Knoblauchbutter
Pilze mit Knoblauchbutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, 1 Pfund Pilzen, 2 EL. Butter, 2 EL. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Knoblauch fein hacken.
Die Pilze kurz waschen, dann putzen und in Scheiben schneiden.
Die Butter mit dem Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen.
Wenn der Schaum nachlässt, die Pilze, den gehackten Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Pilze gebräunt und zart sind.
Zum Würzen abschmecken und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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