Hongos Berkeleyhouston, Texas
Champiñones Berkeleyhouston, Texas, es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de champiñones frescos, lavados y cortados por la mitad (o en cuartos, si son grandes), 2 pimientos verdes, cortados en cuadrados de 3/4 de pulgada, 1 cebolla grande picada, 1/2 taza. (1 barra) de mantequilla y 2 cucharadas. mostaza dijon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltee la cebolla en mantequilla usando una sartén.
Mientras se cocinan las cebollas, use una licuadora para mezclar la mostaza, la salsa Worchester y el azúcar. A esta pasta se le añade el vino junto con mucha pimienta y un poco de sal y se licúa.
De regreso al fuego, agregue los champiñones y los pimientos a las cebollas y saltee a fuego medio.
Revuelva con frecuencia.
A medida que los champiñones se doren y se encojan, agregue la salsa de vino.
Tenga cuidado de no caramelizar mientras hierve a fuego lento.
(No se recalienta bien por el mismo motivo).
Cocine a fuego lento al menos una hora o hasta que no pueda soportarlo más.
¡Se ve horrible, sabe delicioso!
🍷 Maridajes Perfectos
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