Cogumelos Berkeleyhouston, Texas
Cogumelos Berkeleyhouston, Texas, é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, lavados e cortados ao meio (ou quartos, se forem grandes), 2 pimentões verdes, cortados em quadrados de 3/4 de polegada, 1 cebola grande picada, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga e 2 colheres de sopa. mostarda dijon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola na manteiga em uma frigideira.
Enquanto as cebolas cozinham, use um liquidificador para misturar a mostarda, o molho inglês e o açúcar. A esta pasta junte o vinho juntamente com muita pimenta e um pouco de sal e misture.
De volta ao fogão, junte os cogumelos e o pimentão à cebola e refogue em fogo médio.
Mexa sempre.
À medida que os cogumelos douram e encolhem, adicione o molho de vinho.
Tenha cuidado para não caramelizar durante o cozimento.
(Não reaquece bem pelo mesmo motivo).
Cozinhe por pelo menos uma hora ou até não aguentar mais.
Parece horrível, tem um gosto ótimo!
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