マッシュルームのワインソース
マッシュルームのワインソースは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、大さじ2小麦粉、1c。チキンストック、1/2c。辛口白ワインと小さじ1/2。タラゴンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えます。
焦げ目をつけずに、絶えずかき混ぜながら数分間調理します。
ストック、ワイン、スパイスをゆっくりと加えます。数分間煮て、キノコを加えます。 5分間煮ます。火から下ろし、卵黄と混ぜたクリームを加えて混ぜます。
火が通るまでかき混ぜながら調理します。沸騰させないでください。
前日に作って温め直すことも可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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