Chaudrée de riz sauvage aux champignons
La chaudrée de riz sauvage aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 8 oz. champignons frais, tranchés, 1 côte de céleri, tranché finement, 1/2 c. farine non blanchie et 3 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une marmite, faire chauffer l'huile. Ajouter les champignons et le céleri et faire revenir 2 minutes.
Saupoudrer de farine les légumes et cuire à feu moyen-doux en remuant pendant 1 minute.
Ajoutez progressivement de l'eau en remuant constamment. cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe quelque peu.
Incorporer le reste des ingrédients.
Chauffer à fond. Garnir de paprika et d'amandes grillées, si désiré.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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