Wildreissuppe mit Pilzen
Pilz-Wildreissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 8 oz. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 Rippe Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. ungebleichtes Mehl und 3 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Suppentopf Öl erhitzen. Pilze und Sellerie hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
Streuen Sie Mehl über das Gemüse und kochen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze unter Rühren 1 Minute lang.
Unter ständigem Rühren nach und nach Wasser hinzufügen; Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung etwas eingedickt ist.
Restliche Zutaten unterrühren.
Gründlich erhitzen. Nach Belieben mit Paprika und gerösteten Mandeln garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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