Champignon Suprême
Mushroom Supreme est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons frais, 3 c. margarine, 2 oignons finement hachés, 1 c. persil finement haché et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Nettoyer les champignons; tranche très fine.
Faire fondre le beurre dans une casserole avec les oignons et le persil; mijoter.
Ajoutez les champignons et le jus de citron, laissez mijoter jusqu'à ce que les champignons aient absorbé le liquide. Saupoudrez ensuite d'un peu de farine.
Petit à petit, ajoutez le consommé en remuant jusqu'à épaississement.
Cuire lentement pendant 15 minutes.
Avant de servir, ajoutez la crème et les assaisonnements au goût.
Donne 6 portions.
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