Peitos de Frango Recheados com Cogumelos
Peitos de Frango Recheados com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb. mais 4 colheres de sopa. manteiga, 1/2 kg de cogumelos picados finos, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta moída na hora e 1 1/2 xícara. migalhas de pão fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Derreta 1/4 libra de manteiga em uma frigideira.
Adicione os cogumelos, sal e pimenta; cozinhe mexendo sempre, até que os cogumelos fiquem bem escuros e absorvam toda a manteiga. Retire do fogo e misture 3/4 xícara de pão ralado e a noz-moscada.
Divida o recheio de cogumelos em 8 porções e coloque uma porção no centro de cada frango.
Dobre o frango em volta do recheio e coloque, com a costura voltada para baixo, em uma caçarola rasa.
Derreta as 4 colheres de sopa restantes de manteiga e pincele o frango.
Polvilhe com os 3/4 xícara de migalhas de pão restantes. Despeje o creme e leve ao forno por 30 minutos até dourar levemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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