Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

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Strogonoff de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola grande picada, 1 dente de alho picado, 1/2 kg de cogumelos em fatias finas e 3 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.

Adicione o limão, o estragão, a páprica e misture bem.

Misture o caldo de legumes e o tahine.

Despeje sobre a mistura de cogumelos e misture bem; retire do fogo, acrescente os tomates e tempere, se necessário, com pimenta fresca e um pouco de tamari.

Espalhe sobre o macarrão e decore com salsa.

🍷 Combinações Perfeitas

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