Refogado de Cogumelos
O Refogado de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos grandes frescos, 4 colheres de sopa. caldo de galinha desengordurado, 1/2 cebola pequena cortada em rodelas finas e separada em rodelas, 2 dentes de alho picados e 2 colheres de chá. alecrim fresco picado ou orégano ou 1/2 colher de chá. seca a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte os cogumelos em quartos.
Pulverize uma frigideira grande com spray antiaderente.
Adicione o caldo de galinha.
Em seguida, adicione os cogumelos, a cebola e o alho.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos, até que os cogumelos estejam macios.
Junte o alecrim ou orégano a gosto, junto com a pimenta e o sal.
🍷 Combinações Perfeitas
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