Cerdo con salsa de champiñones
El cerdo con salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de lomo de cerdo, 1/2 cucharadita. pimienta de limón, 1/4 c. vino blanco seco, 1/3 c. yogur natural sin grasa y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta la carne de cerdo transversalmente en 8 rebanadas.
Envuélvalo en plástico y golpéelo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Espolvorea con pimienta de limón.
Rocíe la sartén con Pam.
Agrega la carne de cerdo y cocina a fuego medio durante 4 minutos.
Voltee y cocine de 2 a 4 minutos más hasta que no esté rosado.
Manténgase caliente.
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