Casserole de pommes de terre aux champignons
La cocotte de pommes de terre aux champignons est un dîner moyennement facile. Composé de 8 à 10 pommes de terre moyennes, des tranches de fromage, de la crème de champignons, 1 bâton de margarine/beurre et 1/2 c. lait d'œillet (crème), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches moyennement fines.
Cuire les pommes de terre (sel au goût) sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient fermes, mais cuites.
Dans une casserole mettre la soupe, le beurre, la crème et 4 tranches de fromage et faire fondre lentement le fromage. Égoutter les pommes de terre et verser dans un plat allant au four.
Couvrir de sauce au fromage; garnir de tranches de fromage et cuire au four jusqu'à ce que le mélange bouillonne, environ 15 minutes.
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